收藏本站 设为首页
 主页 > 体育新闻 >

南瓜馒头简单的做法,一学就会,松软香甜,女儿太爱吃

编辑:admin 日期:2020-05-21 03:58 分类:体育新闻 点击:
简介:现在这个季节正是南瓜大量上市的时候,不但价格便宜,品质更是粉糯香甜,这么好的食材我们怎能忽略它。我们不要小瞧这么一个小小的南瓜,它的花样做法非常的多,家常的都是蒸南瓜包子、南瓜馒头,南瓜汤、炒、蒸、焖、炖,更能加入面包类、豆浆类、果汁类等

现在这个季节正是南瓜大量上市的时候,不但价格便宜,品质更是粉糯香甜,这么好的食材我们怎能忽略它。我们不要小瞧这么一个小小的南瓜,它的花样做法非常的多,家常的都是蒸南瓜包子、南瓜馒头,南瓜汤、炒、蒸、焖、炖,更能加入面包类、豆浆类、果汁类等等来制作。做法可是数不胜数,只有你想不到的,没有做不出来的。

正好前段时间回乡下带回来了几个南瓜,今天就来分享一款用南瓜做的馒头,这款南瓜馒头女儿太爱吃,一出锅一口气吃了三个。南瓜馒头的主要材料,采用了中筋面粉(即是普通面粉)和蒸熟的南瓜泥,加上酵母与细砂糖和成了面团,经过发酵后,排气整形,再上锅蒸制而成。

在厨房忙碌了两个小时,终于把金灿灿的南瓜馒头端上了桌,从外表来看色彩鲜艳,金黄诱人,鲜亮的颜色一下子把我的眼球,吸引了过去,让人眼前一亮,顿时有种想要吃掉它的冲动。用手把它一捏,松软有弹性,内部组织蓬松,远远就闻到南瓜的清香,一入口松软清甜,一丝丝的甜直入口腔,让人忍不住一口接着一口品尝它的香甜。

南瓜馒头香甜可口,可当早餐又可以当主食,家里有孩子的,可以经常换着花样做给他吃,因为南瓜中含有胡萝卜素和维生素C,有健脾的功效,小朋友大多脾胃不太好,可以经常食用南瓜来调节一下脾胃。

南瓜更能促进孩子骨骼的发育,对于正在发育时期的小朋友,可以多吃南瓜来补充营养素,有助长高。下面一起来看看南瓜馒头的做法吧

【南瓜馒头】

主要食材:中筋面粉(普通面粉)500克、南瓜泥200克、酵母5克、细砂糖20克、清水适量

1、把南瓜放蒸锅蒸熟后压成泥,加入面粉和细砂糖,酵母用少许清水融化后,倒入面粉里和成光滑的面团,南瓜本身自带水分,清水添加要适量。想要馒头表面更加的细滑,南瓜泥可以用料理机打成泥,这样会更细腻。

2、放入烤箱,烤箱内放入两碗温水,增加烤箱的湿度,有助面团发酵,用发酵功能发酵40分钟左右。没有烤箱的可以用蒸锅把清水烧到60度左右,融水发酵。

热销推荐